Буряк столовий Монті F1 – середньостиглий гібрид нідерландської селекції від компанії Rijk Zwaan.

Період дозрівання – 100-110 днів від появи перших сходів. Географія вирощування – вся Україна. Завдяки добре розвиненій кореневій системі і густому листю ефективно протистоїть посухам, високій сонячній активності та іншим несприятливим факторам. Не схильний до грибкових захворювань.

Потенціал врожайності – 5-7 кг/кв.м.

Буряк Монті F1 – округлий, середніх розмірів, з гладкою, рівною поверхнею. Забарвлення – темно-червоного кольору. Середня вага – 200-300 г. М'якоть цукриста, смачна, насичена, радіальні світлі кільця – відсутні. Зібраний урожай довго не втрачає товарності і смакових якостей. Використовується для кулінарії, переробки, зберігання.

Особливості сорту буряка Монті F1: тривалість вегетаційного періоду – 100-110 днів; врожайність – до 70 т/га; висока стійкість до стресів; відмінні смакові якості і харчова цінність; хороша транспортабельність і лежкість; реалізується на свіжому ринку, придатний для кулінарії і переробки на харчові добавки.